OBJETIVO/DESCRIÇÃO:

Análises microscópicas em matérias-primas, controles de processo e produtos acabados em alimentos e bebidas para avaliação da conformidade de produto à legislação

MODALIDADE:

CARGA HORÁRIA:

Não se aplica

BENEFÍCIO PARA EMPRESAS:

"Determinar material microscópico em matérias-primas, controles de processo e produtos acabados em alimentos e bebidasAvaliar a presença de matérias estranhas macroscópicas e microscópicas, indicativas de riscos à saúde humana e/ou as indicativas de falhas na aplicação das boas práticas na cadeia produtiva de alimentos e bebidas, e avaliar conformidade frente aos limites de tolerância"

BENEFÍCIO PARA TRABALHADOR:

Aumento de competitividade. Diferenciação no mercado