OBJETIVO/DESCRIÇÃO:
Elaboração e/ou adequação, baseada em legislação e através de cálculos específicos, das informações de tabelas nutricionais do produto. O objetivo é regularizar o produto em questão frente às exigências legais de rotulagem e informação nutricional. Tal legislação preconiza informar o consumidor sobre a composição do alimento, favorecendo escolhas que promovam o consumo de uma dieta mais equilibrada e saudável.

PRÉ-REQUISITOS:

MODALIDADE:
EAD
CARGA HORÁRIA:
Sob demanda

BENEFÍCIO PARA EMPRESAS:
Atendimento à legislação obrigatória e regularização junto aos órgãos fiscalizadores; acompanhamento de novas tecnologias e processos.

BENEFÍCIO PARA TRABALHADOR:
Não se aplica