OBJETIVO/DESCRIÇÃO:
Desenvolvimento, de acordo com a demanda do cliente, de formulações e/ou ajustes na receita do produto alimentício em questão, principalmente em relação a suas características sensoriais. Trabalho desenvolvido através de avaliações teórico-práticas para adequar o produto alimentício às exigências legais e do cliente.

PRÉ-REQUISITOS:

MODALIDADE:
Presencial e EAD
CARGA HORÁRIA:
Sob demanda

BENEFÍCIO PARA EMPRESAS:
Ganho de competitividade da empresa; redução de custos; atendimento a novos mercados; otimização de recursos e mão de obra; preservação de recursos naturais; acompanhamento de novas tecnologias e processos.

BENEFÍCIO PARA TRABALHADOR:
Não se aplica